健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 米线适量 | 五花肉馅适量 |
| 韭菜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 番茄适量相克食物 | 小米辣适量 |
| 姜粒适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | |
小锅米线的做法
1.肉馅加少许姜粒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，番茄去皮撕成小块、盐菜切碎米线用开水泡软备用。
2.韭菜切段、小米辣香菜切碎备用
3.砂锅里加入适量水煮开后，先放番茄、盐菜、小米辣，煮5分钟后放肉馅，迅速用筷子搅散，免得煮成圆子肉饼了，如果肉馅偏瘦可以加少量的猪油。水开后调至小火煮10分钟。
4.放入泡好的米线煮至水开，加入韭菜，关火，加盐调味，撒上香菜即可。